Vanlig tomat

'Hildares' F1 gir mange normalstore tomater i løpet av en sesong. Noen ganger blir avlingen så stor at det er vanskelig å rekke å ta hånd om alt. Da er et godt tips å fryse ned tomatene til vinterens supper, sauser og gryteretter.

Tomatene kan skjæres i biter og fryses som de er for bruk i tomatsaus og gryteretter. Fruktkjøttet blir litt løsere etter frysing. For å få en litt fastere konsistens på tomatene kan de skåldes før frysing. Tomatene kan skåldes ved først å skjære bort den harde delen av frukten der stilken har sittet. Skjær deretter et kryss i toppen av tomaten. Legg tomatene i kokende vann i ca. 30 sekunder. Ta dem så opp og legg dem i iskaldt vann. Nå løsner skallet lett. Fjern det, og fjern også kjernene. Frys hel eller i biter.

Dyrk i godt gjødslet jord. Vann og gjødsle regelmessig for at planten skal gi maksimal avling.

Bruk såjord til frøene og hold dem fuktige. Dekk gjerne såingen med plast eller sett den i et minidrivhus, så holder jorden seg fuktig lenger. Den optimale såtemperaturen er 18–21 °C. Når plantene har kommet opp, setter du dem på et lyst og kjøligere sted for å få sterke og sunne planter. Bruk gjerne ekstra belysning, det hindrer at plantene blir lange og tynne.

Når plantene kan håndteres og har fått sine første karakterblad (bladpar nummer to), er det på tide å plante dem om i en litt større potte. Ikke vent for lenge med omplantingen. Det er nå de trenger en mer gjødslet jord for å kunne vokse kraftig. Sett en plante i en 7 til 10 centimeter stor potte fylt med gjødslet jord (for eksempel blomsterjord). Små planter er følsomme, og ved omplanting er det best å håndtere dem ved å holde i bladene og ikke i stilken. Ettersom tomater kan danne nye røtter langs hele stilken, kan plantene settes dypt i en ny potte. Dette stimulerer veksten av nye røtter.

Ved utplanting må du vente til laveste nattetemperatur er +8 °C. Eventuelt kan plantene trenge en ekstra omplanting før de settes på sitt endelige vekststed.